Сергій ПЛІГУЗОВ народився 19 травня 1975 року в м. Стрий Львівської області.
Після школи вступив до Харківського національного університету Повітряних Сил імені Івана Кожедуба.
Отримавши офіцерське звання, проходив службу у 7-й бригаді Тактичної Авіації імені Петра Франка у м. Старокостянтинові. Сергій ПЛІГУЗОВ обіймав різні посади: старший льотчик авіаційної ланки авіаційної ескадрильї, командир авіаційної ланки авіаційної ескадрильї, начальник штабу – заступника командира авіаційної ескадрильї 7 Бригади Тактичної Авіації.
У 2007 році, у зв'язку із скороченням Збройних Сил України, звільнився у запас.
Служив у поліції, був заступником начальника Зарічанського відділу поліції у Хмельницькому.
Коли 24 лютого 2022 року відбулося повномасштабне вторгнення російської армії в Україну, вже 2 березня 2022 року Сергій Вадимович добровольцем повернувся до лав Збройних Сил України. Служив на посаді начальника штабу — заступника командира авіаційної ескадрильї 7-ї Бригади Тактичної Авіації імені Петра Франка.
Більше двох років майор Сергій ПЛІГУЗОВ мужньо захищав українське небо від ворога.
22 серпня 2024 року Сергій ПЛІГУЗОВ загинув під час виконання службових обов'язків. Екіпаж літака Л-39 зазнав катастрофи. Пілоту було 49 років.
У нього залишилися дружина, двоє синів, донька і мати.
Поховали захисника на Алеї Слави кладовища, що у мікрорайоні Ракове.
Указом Президента України №55/2025 від 20 січня 2025 року «Про відзначення державними нагородами України» «За особисту мужність, виявлену у захисті державного суверенітету та територіальної цілісності України, самовіддане виконання військового обов'язку» ПЛІГУЗОВ Сергій Вадимович нагороджений орденом «За мужність» ІІІ ступеня (посмертно).
У травні 2025 року в Стрийській гімназії №7 відкрили меморіальні дошки п'ятьом Героям, які навчались тут у різні роки. Серед них і Сергій ПЛІГУЗОВ.