Роман САБАЄВ народився 16 травня 2003 року у Хмельницькому.
Закінчив Хмельницький навчально-виховний комплекс №10 (нині Ліцей №10) та Художню школу.
З 2021 року по 2024 рік навчався у Хмельницькому національному університеті на спеціальності «Прикладна механіка».
Роман завжди був активним, веселим юнаком та справжнім патріотом.
Успішний студент, вчився на бюджеті, отримував підвищену стипендію, мав гарну перспективу свого майбутнього у науковій сфері. Він блискавично вивчав і опановував точні науки: математику, фізику та інші, мав значні здобутки у навчанні і міг досягти значних успіхів у подальшій кар'єрі. Але Роман прийняв власне рішення.
З початку повномасштабного вторгнення російської армії в Україну, яке розпочалося 24 лютого 2022 року, Роман рвався на фронт. Ще на першому курсі хлопець пішов до військкомату, однак йому відмовили. Згодом Роман спробував ще раз долучитися до бойових підрозділів ЗСУ і потрапити на передову — і знову невдало. Тому він пішов до бригади «Азов»: на той момент юнак навчався на третьому курсі університету.
У 2024 році Роман САБАЄВ розпочав службу у військовій частині А3057 Національної гвардії України. Пліч-о-пліч з побратимами тримав оборону на Лиманському напрямку, а згодом на Бахмутському. Мав позивний «Кощій». Був мінометником.
10 вересня 2024 року Роман загинув у бою під селищем Нью-Йорк Бахмутського району Донецької області. Йому був лише 21 рік.
14 вересня із Романом попрощалися у Хмельницькому.
«Був найкращим студентом, вчився в університеті на відмінно. Був цілеспрямованим. Його не брали на війну і він пішов у «Азов», бо туди беруть усіх, хто вмотивований, — розповідає Ірина САБАЄВА, мати Романа. — Він на Лимані був майже рік. Любив зброю, брав участь у дуже важких боях. Вони з побратимами не встигали навіть приходити до тями, відновлюватись.
Такий був завзятий. Братику розповідав, що вони їх виб'ють і перемога буде за нами. Це така велика цінна нашої незалежності. Молоденький, гарний. Йому ще жити і жити. Впав смертю хоробрих…».
«Роман був доброзичливим хлопцем. Завжди допомагав. Дуже добре вчився, гарно знав математику, фізику та хімію. Дуже шкода, що він пішов від нас», — згадує Влад, однокласник загиблого.
У Романа САБАЄВА залишилися мати, батько, брати і сестра.
Поховали захисника на Алеї Слави кладовища, що у мікрорайоні Ракове.