Валерій ЦИМБАЛ народився 26 листопада 1993 року в Хмельницькому.

Був випускником ЗОШ №25. Потім навчався у Хмельницькому професійно-технічному коледжі, де здобув професію електрогазозварювальника.

З початком повномасштабного вторгнення російської армії в Україну, яке розпочалося 24 лютого 2022 року, Валерій пішов до військкомату добровольцем, але тоді його не взяли за станом здоров'я. Мобілізували чоловіка у липні 2024 року. Після військового вишколу у Львові содат Валерій ЦИМБАЛ воював у лавах 95-ї окремої десантно-штурмової бригади на посаді стрільця-снайпера.

4 вересня 2024 року Валерій ЦИМБАЛ загинув у селі Бездрик, що на Сумщині. Йому було 30 років

9 вересня із Валерієм попрощалися у Хмельницькому.

У нього залишилися батьки і сестра.

Поховали захисника на Алеї Слави кладовища, що у мікрорайоні Ракове.

Указом Президента України №734/2024 від 23 жовтня 2024 року «Про відзначення державними нагородами України» «За особисту мужність і самовідданість, виявлені у захисті державного суверенітету та територіальної цілісності України» ЦИМБАЛ Валерій Володимирович нагороджений орденом «За мужність» ІІІ ступеня (посмертно).